該公司是專業(yè)從事酵母類生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營及相關(guān)技術(shù)服務(wù)的國家重點高新技術(shù)企業(yè)、國內(nèi)酵母行業(yè)龍頭企業(yè)、全球第三大酵母公司。在北京、上海設(shè)有地區(qū)總部，在湖北、新疆、廣西、內(nèi)蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司。公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料添加劑、乳制品等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙、發(fā)酵面食、釀酒、風味改良、醫(yī)藥保健、生物化工、動物營養(yǎng)等領(lǐng)域。2009年公司實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入16.8億元，產(chǎn)品出口到100多個國家和地區(qū)。