地下鐵奶茶是于2004年12月5日在廣西柳州市被創立起來的，在香港及珠海設有產品研發及品質監控中心。目前地下鐵在全國有超過16個省的40多個城市設分代理，截止2008年5月開設店鋪超過300間，2008年，地下鐵奶茶的銷售額也預計超過了億元。地下鐵奶茶產品品質現已獲得中國QS強制質量認證，目前地下鐵公司成為了大中華區最大的啡茶供應商。