該公司公司生產經營的產品涉及面包、蛋糕、中式點心等200多個單品，其中云南的傳統特色點心產品占比達到30%以上。嘉華食品作為云南省土生土長的本土企業，一直將以發展與弘揚云南傳統美食文化為己任，悉心研究、積極開拓，并已取得令人可喜的成績：嘉華月餅已經是滇式月餅的代表，品質、品牌影響力及產、銷量持續穩居市場第一，被評為“云南省質量信得過免檢產品”、連續多年被中國焙烤協會授予“中國名餅”等榮譽稱號。

“五味和”是該公司的注冊商標。五味和始建于清光緒八年（公元1882年），原是寧波慈溪商人楊正裕與同鄉馮伯楨等合伙開設的“五和”蜜餞店。清末名家梅調鼎在“五和”兩字間增一“味”字，意寓甜、酸、苦、辣、咸五味調和，并題字“五味和”。清光緒三十二年（公元1906年），楊正裕之子楊直欽繼承父業，在五馬街現址開設五味和新號。現在老店新修后，以一方清石鐫刻的梅氏真跡“五味和”三字就陳列在店門旁。三個大字中僅有一筆因為年代久遠而模糊不清，是后來補上的。三字上方是后人雕刻的一碑介紹“五味和”的文字，供人觀賞。

美心西餅是為香港最大的多元化餐飲集團——美心集團的旗下品牌，主營面包、西餅和中式禮餅，而美心月餅更有著“香港月餅品牌之冠”的美譽。

香港美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。美心月餅是本港首個月餅品牌榮獲工業總會頒發「Q嘜優質產品」榮譽，同時亦獲得HACCP(食物安全重點控制)證書以及ISO9001:2000品質管制證書，更由1998年至2008年連續十一年成為全港月餅銷量冠軍(根據尼爾森99-07年之調查報告)，為信心保證。

該公司是專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業、國內酵母行業龍頭企業、全球第三大酵母公司。在北京、上海設有地區總部，在湖北、新疆、廣西、內蒙古、山東、河南等地擁有7家控股子公司。公司主導產品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物飼料添加劑、乳制品等，產品廣泛應用于烘焙、發酵面食、釀酒、風味改良、醫藥保健、生物化工、動物營養等領域。2009年公司實現主營業務收入16.8億元，產品出口到100多個國家和地區。

經過十多年穩步發展，阿爾發產品結構日趨完善，產品科技含量逐步提高，已是全國唯一一家同時擁有由衛生部批準的六大類降糖保健食品的、專業從事糖尿病食品開發與生產的綜合性公司。阿爾發公司還開發生產了一系列真正意義的無糖食品，這不僅豐富了糖尿病人的食譜，而且為普通人提供了健康食品。目前阿爾發公司已擁有降糖、無糖兩大系列二十多種產品。

經過十多年穩步發展，阿爾發產品結構日趨完善，產品科技含量逐步提高，已是全國唯一一家同時擁有由衛生部批準的六大類降糖保健食品的、專業從事糖尿病食品開發與生產的綜合性公司。阿爾發公司還開發生產了一系列真正意義的無糖食品，這不僅豐富了糖尿病人的食譜，而且為普通人提供了健康食品。目前阿爾發公司已擁有降糖、無糖兩大系列二十多種產品。

昆明老字號糕點作坊“桂美軒在度過了幾十年的風雨旅程后，今天，她依然作為云南本土老品牌屹立在食品行業中。她見證了昆明這個西南邊陲重鎮的演變，也印照了新舊中國所發生的翻天覆地的變化。

該公司公司生產經營的產品涉及面包、蛋糕、中式點心等200多個單品，其中云南的傳統特色點心產品占比達到30%以上。嘉華食品作為云南省土生土長的本土企業，一直將以發展與弘揚云南傳統美食文化為己任，悉心研究、積極開拓，并已取得令人可喜的成績：嘉華月餅已經是滇式月餅的代表，品質、品牌影響力及產、銷量持續穩居市場第一，被評為“云南省質量信得過免檢產品”、連續多年被中國焙烤協會授予“中國名餅”等榮譽稱號。

美心西餅是為香港最大的多元化餐飲集團——美心集團的旗下品牌，主營面包、西餅和中式禮餅，而美心月餅更有著“香港月餅品牌之冠”的美譽。