該公司專業從事“湖南特產”剁辣椒的研制、生產與銷售。湖南省辣椒行業協會會員單位，湖南省辣椒制品行業首家通過“QS”企業。公司現有1200畝優質辣椒種植基地，2000多平方米廠房，現代化包裝、殺菌設備5臺（套），經專業培訓的員工60人，其中專業技術人員、質量檢測人員12人。